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营养 运动 水 阳光 节制
空气 休息 信靠
第一部分
营 养
营养概论
“亲爱的弟兄啊，我愿你凡事兴盛，身体健壮，正如你的灵魂兴盛一样”（约三书2节）上帝亲自启示和祝福我们希望我们的身心获得完全健康。而这种完全健康的获得，不但是仰赖基督口中所说的一切话(太4：4节经上记着：“人活着，不单靠食物，乃是靠着上帝口里所出的一切话。”)使我们的品格成圣，要达到这一点的前提，我们的肉体首先要获得健康--身体的健康。“要有康健的身体，必须有良好的血液，因血液是生命的源头，血液能修补身体废坏之处，能营养全身”--《诠》208页，而“我们的身体有赖于我们吃的食物而构成，身体的组织时常有新陈代谢；每一器官一切的活动，随时都造成破损，而这些破损要靠着我们的食物去修补。身体的每一器官需要应得的营养。脑子必须供给脑所需要的营养；骨骼、肌肉、神经亦皆各取所需。食物化成血液，用血液去构成身体上不同的各个部分……于是每一神经、肌肉和组织，乃随时得到生命与活力。”《诠》228页。这一段先知的教训明明在告诉我们健康的身体依赖于具有全备而均衡营养的食物。
一、那么什么样的食物具有均衡而全备的营养？
创1：29节上帝说：“看哪！我将遍地上一切种子的菜蔬和一节树上所结有核的果子，全赐给你们作食物。”这是造物大工之时在伊甸园中为始祖所预备的食物——创造主深知“肉食对于食物和精力并非必要，否则主在亚当、夏娃未犯罪前给他们预备的食物，便是做错了。一切营养的原素，都是含在水果、蔬菜和五谷之中”……“有人以为肌肉的力量全靠肉食供给，这是一种谬见。人要供给身体的需要，多享健康的乐趣，不用倒更好，五谷蔬菜之中含有各种营养的成份，尽足以制造优良的血液。这种种成份，在肉食中倒没有这样多，也没有这样好。如果人身体的精力和健康少不了肉食的供给，那么起初上帝指定人类饮食时，早就把牲畜的肉包括在内了。”《论饮食》六四八条343页。
总结：通过以上天父上帝和末后先知所给我们的教训，我们明白五谷、蔬菜、水果和硬壳果所含的营养是最安全、最均衡、最全备、最便宜、最健康的，更是人类恢复健康的长生不老之良药；而“许多时候人吃了肉，便在胃里腐化，而产生疾病。癌瘤及肺病等症，大半是因肉食而起的”。《论饮食》六０八条332页
二、为什么说上帝为人类生存所规定的素食里面具备均衡之营养？
1、坚持素食者长寿
（1）洪水灭世之前，先祖先贤以素食为主，平均寿命为九百多岁（创5：1――32节）。洪水灭世以后，人类罪恶增多，性情凶暴，开始杀生吃肉，寿命逐渐缩短，直到以色列王大卫时只活了七十岁（撒下5：4节）
“洪水灭世之前，上帝没有允许人吃动物之肉……到了洪水之后，人才大量采食动物肉食，上帝见到人类的行为腐败，骄傲地高抬自己，反对其创造主，随心所欲而行；他便让这长命的人类可吃动物之肉，来减速短他们犯罪作恶的寿命，这样，在洪水之后不久，人类的身体和年龄，便开始快速地退化而减少了。”《论》五八八条323页。
总结：以上是圣经中的历史证据表明:长期食用素食可以长寿。
（2）那么在近代和现代历史上也曾经出现过因长期素食而获得长寿的老人――
我国《二百五十岁人瑞实记》一书中记载一位出生于清朝康熙十七年（1618年），死于民国十七年（1928年）的李青方活了二百五十岁。
而现今世界各地属基督复临安息日会信徒中，80岁以上至百岁老人很多，如我国武汉长沙市的张志乾牧师现已93岁，耳不聋、眼不花、身体健康，仍负责教会工作。正如圣经诗篇103：５节所讲“他用美物，使你所愿的得以知足，以致你如鹰，返老还童”。
2、
持素食者智力超人
（1）公元前603年，巴经伦王尼布甲尼撒在位时，曾掳掠过耶路撒冷的犹太人（历史上称巴比伦之囚），其中有四位青少年在皇宫，他们持守自己的宗教信仰，拒绝王的膳、吃素食、喝白开水，身体俊美，智力超人，巴比伦国所有少年人无一能比，并胜过通国的术士和用法术的十倍（但以书1：1――22节）。
总结：但以理清明的头脑和坚定的宗旨，以及他在获得知识并抗拒试探时所发挥的能力，大概要归功于他每月淡泊的食物和祈祷的生活。《今日生活》５月２３日。
（２）出生在公远前460年的著名医药之父希波克拉底，是一位素食主义者，高寿近百岁，他首先发明用日光、水、空气、心理、食物等自然疗法医治疾病，而闻名世界，被历史学家称为“世界医药之父”。
（3）2500年前的“素食主义之父”古希腊哲学家、天才的数学家华达哥达斯（直角三角形定律的发明者）。美国政治家、科学家富兰克林（1706――1790）。
（4）美国著名的宗教改革家、教育家和健康改良家怀爱伦女士，自1863年起，在上帝圣、灵的启示下，开始实行和提倡素食，她的身体原来因外伤――头部面部受重伤曾昏迷近20天，经父母虔诚祈祷和医院的治疗而苏醒过来。但心脏和身体其它部位仍极度虚弱，重病缠身，但在1864年正式实行素食之后，当时她37岁，并向教会、信徒社会倡导起素食，她的身体就发生了奇迹般的改变，不但体质康健，而且智慧超人（她是小学三年级未毕业）。在她后半生的五十年间，不但她写了堆积如山的有关宗教、教育、历史、健康改良等巨著，还在她88岁安息的前半年，完成了长达近百万字的教会证言指导书籍。她一生所有著作，现被美国华盛顿怀氏著作托管会保管，其中有两本宗教书，已翻译中文，由我国基督教出版社出版《历代愿望》、《基督比喻实训》。别外，在她的后半生中，亲自扶起建立了大批世界性的疗养院（1864年世界第一所疗养院――美国密执安州巴特尔克里克疗养院）、医院、医学院和各种综合性的大学、印刷厂，还建立了基督复临安息日会的时兆出版社。以上的各项成就要归功于她虔诚的信靠上帝，选择顺从上帝律法生活的结果，特别是她的智慧超人的结果与选择食用素食密不可分。“我们脑筋的情形怎样，是由身体的健康，尤其是消化器的健康，有极大的关系”。《论》五九一条325页。
3、坚持素食，增强持久的耐力
在人类体育运动史记载和目前世界欧美历史学家、医学家、营养学家已共认：“素食运动员在赛场上的表演及耐力，往往都比肉食运动员出色得多。”
（1）英国伦敦素食主义者集团，在1980年开展一次体操和自行车比赛，其结果素食运动员选手的成绩，远远超过那些食肉运动员。
（2）1982年文载美国纽约新泽西州普林大学出版的“选任的十字军”—记述内容如下：1986年，有位杰出的教练，带领运动员坚持素食而参加体育锻炼，名叫杰姆斯•巴斯来，参加爬山和自行车比赛，结果，每名选手的表演都非常出色，使那些食肉运动员丢尽面子。
（3）1906年，美国耶鲁大学爱尔文、费希尔教授，针对大学生中的肉食运动员、素食运动员和校外素食主义者（巴达克里修道院的医护人员），进行一次双臂平伸、两膝下弯和大腿提升的测试，其结果如下：素食主义者达到15分钟的32人，超过15分钟的22人，其中15人打破半小时的记录，9人超过1小时，还有1人达到3小时的超常记录，而食肉者的运动员只有2人超过15分钟，没有一人可以平举超过半小时以上。
总结：医学家、营养学家和体育专家共同研究证实，素食之所以能够提高耐力，证据在此—肝糖含量在不同摄取食物者身上不同：
A、长期吃水果、五谷、蔬菜—每100克肌肉中肝糖含量3.51克，运动员能在场上坚持167分钟；
B、肉食与素食混合者—每100克肌肉中肝糖含量1.75克，运动员能在场上坚持114分钟；
C、完全以肉食和动物食品为主的--每100克肌肉中肝糖含量0.63克，运动员在场上仅能坚持57分钟。
4、坚持素食，可以治疗疾病
营养全备的自然素食，不仅使肌体健壮、耐力增强、智力提高，而且可以治疗各类疾病。
（1）“世界医药之父”希波克拉底，就是利用自然疗法医病而得名；
（2）17世纪，伦敦一们举世闻名的医生乔治•齐安，就是接受了哲学家汤马斯•••••••屈雷翁的“素食疗法”，医好了自己体重400斤的肥胖症，继而研究并采用素食疗法治疗许多疑难杂症而再显锋芒。
（3）国父孙中山先生因奔走革命事业，终日操劳，饮食不定而患了胃病，用尽所有的医疗手段，病情不见好转，反而肌体越来越瘦弱，几乎无法可治。这时，日本医学家高野太吉先生给他采用素食疗法面治愈，从此后，孙中山先生成为一名忠实的素食主义者和倡导者。
（4）就是前文介绍过的怀爱伦女士，她原来也是体弱多病的人，但经过实行素食之后，身体完全康复，体力、智力超常过人，并帮助本会建立世界闻名的巴特尔克里克疗养院，用素食和其它自然疗法医好成千上万的病人，被世界卫生组织评为19世纪末、20世纪初的卫生健康模范。
（5）在中国历史书籍医药书籍中，更有素食治疗的记载――“药食同源，蔬菜可食可药”等理论，特别是近几年来关于《百蔬治百病》、《百果治百病》食疗书籍越来越多。自20世纪以来，欧美各国医学家、营养学家，把素食当作预防和治疗心脑血管病、糖尿病、肥胖症、癌症、关节炎、消化系统和血液系统病最好的药物。
5、坚持素食，适合胃肠道结构
诗139：14节“我要称谢你，因我受造奇妙可畏；你的作为奇妙，这是我心深知道的”；
诗104：14“他使草生长，给六畜吃；使蔬菜生长，供给人用，使人能从地里得食物”。三千多年前，大卫王在圣灵启示之下告诉我们人类受造之后，当以素食为食物，而不是肉食。“
1903年，哥伦比亚大学韩亭敦博士，发表了关于《研究各种动物与人类消化道》的巨著，他根据各种动物消化道的结构，将哺乳动物分成三类，并指出“人体系为吃素而设计”其理论根据如下表
人类与其它动物生理结构图表
详见附表（一）
总结：通过以上大量的事实及科学证据证实：“人类身体生理结构的特点，本该以植物性食物为主，但人类却破坏了应有的饮食习惯，去吃肉食类食物，故动脉硬化症的发生率就在于此”――何仁斯博士（dr.w.s.conens）
所以植物性的食物，如果配备科学合理，操作过程简合理的话，那么完全可以给身体提供全备的营养。
营养
A、碳水化合物 B、蛋白质
C、脂肪 D、纤维
E、矿物质 F、维生素
A、碳水化合物
身体大半的精力是由碳水化合物而来的，它最容易被消化吸收为身体的燃料的，而且人体的大脑所需要的能量，它全由碳水化合物所提供的，它提供人体日常能量，古身体全部能量的70－80％。
一、碳水化合物的化学组成、种类、结构，提供能量的比例及所含的食物、饮食比例。
1、碳水化合物的化学组成,C、H、O
2、种类：单糖（葡萄糖：碳水化合物完全被消化、吸收入血的糖份）、双糖（果糖、乳糖、麦芽糖）。
3、结构：碳水化合物的结构就是提单糖的母本，例如：全粮、土豆、地瓜及水果，也可以被称为淀粉的母本。是一个单糖的长链，由a链来连接，如：GaGaGaG 而a链的打开由消化道当中的消化酶所打开的。
4、双糖的结构：果糖→F→G 乳糖→M→G 麦芽糖→G→G
5、提供能量的比例：碳水化合物为休体提供70－80％的能量，其中果糖（水果及蔗糖）占30％而含淀粉较多的全麦面、糙米、小米、土豆、地瓜和各种豆类，提供49-56％的能量。
6、碳水化合物存在于哪些食物当中：全粮、全麦面、糙米、小米、黑米等各种豆类及根茎类的藐（土豆、地瓜）水果、甘蔗、香菇、黑木耳。
7、饮食配比：每餐中碳水化合物占80％。
二、碳水化合物的消化与吸收
1、碳水中物首先在口腔当中被消化：其中a链被口中的唾液淀粉酶打开部分，使淀 粉的母本部分变成麦芽糖，然后和大部分没有被打开的单糖长一同进入胃中。
2、进入胃里之后，麦芽糖在这里完全被消化为单糖G的形式，然后和大部分淀粉的母本一起进入十二指肠。
3、经十二指肠，最后完全都进入小肠中淀粉的母本和一部分单糖在这里得到彻底的消化和吸收，最后都变成单糖G经小肠绒毛的毛细血管入血，进入血液循环。
三、人休所食用的碳水化合物的转化形成：
碳水化合物只能按80％去吃，多余了就会转化成脂肪的形式贮存起来，导致肥胖，并且80％的比例也要根据每个人每天所消耗能量的多少而定，经常观察体重是否正常而定。
四、碳水化合物的作用
1、主要给身体提供能量，尤其是大脑。
2、帮助脂肪在体内燃烧。
3、帮助构成机体本身的蛋白质在体内合成。
五、人体缺乏碳水化合物之后的反应
1、大脑瓜迟缓易患神经衰弱。
2、体重减轻
3、容易疲劳
4、易得糖尿病
B、蛋白质
蛋白质在希腊文被称为第一重要，因为人体最基本的结构单位是细胞，而组成最基本的物质是蛋白质。
一、蛋白质的组成，吸收形式，蛋白质的性质及危害所含的食物.
1、组成：C、H、O、N，而且蛋白质中含有二十二种氨基酸，科学家发现有九种氨基酸需要从食物当中获取的，其它的人体自身能够合成。
2、蛋白质的吸收形式及蛋白质过多的危害
（１）身体要吸收蛋白质，要以碳水化合物的形式，从化学组成上看蛋白质相对于碳水化合物多一个N，那么，首先经过肝脏将N分解出来，对肝脏的伤害特别大。但在通常情况下感觉不到对肝脏的伤害，只有作肝切片才发现，所以时常以肉食、或精炼油作为蛋白质的来源的人，易患肝癌。
其次，经肝脏分解出来的N的化合物如：肌苷、尿酸、尿素等，呈弱酸性的物质要经过肾脏排泄出去，那么加速肾小球的死亡。含N的这些废料物质要经肾脏排出，同时需要一定量的钙配比在一起，才能被排泄出去，这样就要从骨头当中往外摄取钙，时间一长，导致骨质疏松，如果此时饮水若不足，钙在肾脏中排不出去，形成肾结石。
总结：如果每天所摄取的蛋白质是以每餐当中10％的比例去吃，并且是油料植物的蛋白如：黄豆、花生等，那么就不会操作肝脏和坚脏，只有超过10％的比例而且摄入的是以肉食，精炼的油为主的蛋白质，那么就要对肝脏、坚脏造成伤害。
（２）过多蛋白质所造成的危害
A伤肾：氮由肾排除，加速肾小球死亡－>肾衰竭，肾结石。
B伤肝：氮由肝脏分解容易出现肝癌。
C伤骨头：氮要与被钙往外排，引起骨骼缺钙，导致骨质增生。
３、蛋白质的性质
从性质上看，无论是动物蛋白，还是植物蛋白，它们是一致的，都是建筑材料，但是从对人体是否有害的角度来分析，它们有实质性的区别，肉、蛋、奶，包括禽类及鱼类，不是上等的蛋白质，因其含有外来人体所不能利用的胆固醇和脂肪，而且多半都是氧化的，这样就要带来血液的粘稠，动脉粥样硬化，从而心脑血管疾病也随之而至，所以用这样的蛋白质作为人类的建筑材料给人体所带来的就是毒素和疾病，这样人就具有动物的性情。
怀先知说：“现在的人都生活在疯人院里”。又箴15：17，“吃蔬菜彼此相爱，强如吃肥牛彼此相恨。”
所以应首选植物性的蛋白，营养学家已经鉴定植物性的蛋白给人体所提供的营养，只要科学的操作，合理的食用就能给身体提供均衡的营养，并且提高自身的抵抗力，所以植物蛋白质是完全的蛋白质，是能够给身体提供完全营养的蛋白质。
４、蛋白质存在于下列食物当中：
（1）奶、蛋、乳、肉（我们所少用或弃绝的蛋白质）
（2）豆类（油料植物）硬壳果，五谷（我们所应按照１０％摄取）
二、蛋白质的消化吸收过程；
（1）蛋白质的初步消化首先在胃里，在胃里的消化酶作用之下，将蛋白质的氨酸长链进行分解成为几对氨基酸片断。
（2）然后经十二指肠进入小肠，在小肠里由胰脏里分泌的消化酶和小肠里分泌消化酶完全集中在小肠里，将氨基酸片断完全分解消化成氨基酸经小肠绒毛壁吸收入血，蛋白质完全分解，消化吸收需３个小时完成。
三、常见食物所含的蛋白质：
二两糙米含８克；
二两全麦含１２克；
二两奥妙外孤苦63、3克；
二两绿豆22.8克；
二两牛肉18.1克；
二两鱼17.5克。
人体每天当吃一两黄豆，才能满足人体所需要的氨基酸。
四、蛋白质在人体内的主要作用（蛋白质的作用）：
（1）构成机体组织不可缺少的物质（如：构成胰脏的胰岛细胞是由蛋白质组成）。
（2）构成各种酶（胃里小肠里面的有几种消化酶抗体激素以及调节生理机能的物质。
（3）促进生长发育
（4）维持毛细血管的正常渗透压。
（5）补充代谢消耗。
（6）供给热能。
五．缺乏蛋白质时的症状：
（1）生长发育迟缓。
（2）体重减速轻，容易疲劳。
（3）血量减少、贫血、抵抗力降低。
（4）创伤、骨折不易愈合。
（5）病后恢复健康迟缓。
（6）营养性水肿。
人的肉休生命需要好的建筑材料，照样人的属灵生命的成长也需要好的属灵的建筑材料――
灵性的建造
上帝造人时，我们看到圣经记载是较比造其它一切物质及生物为复杂的工作，其它生物都是上帝说有就有，命立就立（诗33：9）。但在人的被造上，上帝却亲自动手，按自己的形象来创造人类，可见在整个地求上，人类是上帝创造的杰作。（赛43：7）
但当人类犯罪后，亏缺了上帝的荣耀（罗3：23）所以上帝要对每一个罪恶毁坏了内心和形象的人类重新进行建造，让我们每一个人因认识基督而成为一个新造的人（林后5：17）。
我们今天的生活，就是主借他的话语真理，来让我们像吃食物一样去揣摩、吸收，成为我们灵性增长的原料。人对上帝话语有执著的追求，绝对的相信就会对上帝的品格更加了解，使我们有了对上帝的认识直至达到对上帝忠贞的信，这也就是人建造属灵工程的第一步，也是最重要的一步，今天很多人不是通过真理，不是通过圣经，而是通过神迹奇事来认识上帝，这并非上帝所要求的。经历考验才能有不朽坏的金子般的信心（彼得1：7），只用有圣经的真理给主所作的见证，才能细致全面的了解救主，才能体会救主那震撼宇宙的爱心，所以人被上帝的爱感动和激励也愿爱主，并爱籍上帝形象而造的人，这就使人的属灵工程长进了一步，由信心开始发展到爱心的唤醒。人心存爱心就有抑制不住的善行表露出来，无论是对上帝的爱还是对人的爱都必有实际的善行表露出来（雅1：22）。这就是人属灵生命进一步的长进。从信主→认识主的爱→返照主的爱→实际表露主的爱，这就是用信心、爱心、善行建造自己的属灵生命，即林前3：10-12。这里保罗指出建造属灵生命的不同材料：金、银、宝石，这样的信仰生活和属灵生命虽然发展较慢，但却是坚实稳固的。
另外一种建造属灵生命的材料是草、木、禾秸，这种信仰生活是建立在遗传和自私的基础上，这样人并无自身对圣经真理的研读，也没有真实的对主的认识，人往往见到神迹奇事，而怀着一颗得到一个便宜的承受救恩的私心来到主前，到了教会也愿把目光注重在人的身上，把自己的信仰建立在人的传说上，无论圣经如何记载，总是去寻找人的理论（赛30：29）。这样侍奉主的人虽然外表属灵生命表现长进很快，但却缺少内心与主的沟通，所以主说这等人只是嘴唇亲近，耶稣在世直接也指出了当时法利赛人也具有这种成熟的信仰方式（可7：6-7）。在今天的教会中，也存在许多不同的遗传下来的人为的规条。如有些教会规定教友必须在安息日不许倒垃圾，不许扫地，不许花钱做车等等。这些人为的规条人们看起来似乎比上帝的诫命更重要，而遵守这些制度越严格的人，就成了教会中众人羡慕的属灵生命成长快的人，而这样的人自己也就把自己逐渐看的高了，其实这样的侍奉生活和属灵生命是用草木、禾秸（自私、遗传）来建造的。他们虽然也曾有过热心的外表甚至比具有真信仰的人更热心但却不从真正的信心发出来（罗10：2），且他们的意见和上帝的旨意发生冲突时，这种把信仰建立在自私和遗传上的人就会任可舍去上帝的旨意也要顺从和达到自己的心愿，如巴兰一样。这样信仰的人信心的好与不好直接受人的影响。在将来的考验临到时，这种用“草木”“禾秸”迅速建立起来的工程就再也站立不住了，因其根基不坚固，如把房子盖在沙土上一样（太7：26）。而我们却应以真实的“信心”（金）无伪的“爱心”（银子）和返照基督品格的“善行”（宝石），这样的信仰生活虽然外表无显赫之处，但却从安静的心里存有真实的属灵力量，必能在将来考验到来时站立得住（太7：24－25）。愿我们都自己亲自经历实际的信仰生活而建立自己真正的信仰根基。
C、脂肪
一、脂肪的化学组成、结构，所含的自然食品，贮存部位。
1、化学组成及其结构：脂肪由碳、氢、氧三种元素组成，其化学结构：三条脂肪长链，而且脂肪是类酯化合物家族的一位主要成员，在这个家族当中还有一位脂肪的近亲--胆固醇。
2、所含的自然食品：奶油、动物油、椰子油、精炼的植物油、人造奶油、花生酱、花生、芝麻、苏子、朱古力、奶油果。
3、脂肪的贮存部位：皮下、肾脏、心包周围。
二、脂肪对人体的好处：
1、贮有能量：在紧急情况下应用。一个正常体重的人，看上去很瘦，还有10％的脂肪维持他4周的生命，而且脂肪具有很高的比热，被巧妙地贮存在皮下、心脏、肾脏、肠道的周围，以备紧急应用。
2、脂肪存于皮下，对身体起着保暖作用，好比又穿一层衣服。
3、细胞壁由脂质构成：像给细胞穿一层衣服，这层衣服的质量就决定了细胞的生命力如何，因为过多胆固醇、脂肪，造成坚硬细胞膜，妨碍活动，人吃动物的肉或油作为这层衣服的材料，很容易使血液粘稠、血液流动变慢，红细胞送氧气和养料的能力降低，即使红细胞把氧气、养料送到细胞门口，但因建筑细胞膜的是胆固醇和脂肪形成一层坚硬的外衣，氧气和养料很难透过这层膜，这样导致因细胞缺氧死亡，而形成各种疾病。
如果我们用植物油作为这层衣服的材料，脂肪相对不易氧化，血液就不易粘稠，血液循环相对畅通，红细胞送氧气、养料能力增强，而且也容易透过细胞膜，如同穿很薄的衣服，身体各处因得到营养、养料，使细胞生命增强，人体的免疫力高，不易得病。
如果我们用油料作物的母本如花生、黄豆、芝麻作为这层衣服的材料，脂肪不氧化，血液流动很快，红细胞工作效率大大增强，身体各处细胞很容易得到足够的营养、养料，因为建造细胞膜的如同是更薄的衣服，身体的抵抗力大大增强，不但治疗疾病，而且还预防疾病。
4、脂肪能溶解维生素A、D、E、K。
在一切天然的未精炼的食物当中，凡是含有维生素A、D、E、K的食物都必须配有适量的脂肪与它们同在，以帮助人体对这几种维生素的吸收，例如：核桃当中含有大量维生素E，同时含有足量溶解这些维生素Ｅ的脂肪。
５、人体各细胞之间要不断地彼此交流信息，而帮助传递信息的使者――前列腺素，也是由脂肪构成的使者的作用。
三、人体食用脂肪过多所导致的害处
１、使人发胖，血管变细，形成高血压。
脂肪具有较高的热量，只要吃很小体积的脂肪就会给身体提供很高的热量，当人吃进标准脂肪需要量时，胃里并没有饱的感觉，很易过量，身体又不会浪费这些能量，再之又不运动，多余的能量就会变成脂肪细胞存于体内，尤其以皮下居多，这样人就发胖，这样更多的脂肪压迫血管，使血管变细，产生一定的压力。长期这样发展下去，形成高血压，血压不但升高了，时间长久，心脏负荷加大，形成心脏病。
2、由于人体食用过量的肉食或者鸡蛋，导致脂肪和胆固醇摄入过高，从而破坏了血管内壁上皮细胞的功能，从而不能分泌使血液光滑流动的物质，又由于动物的脂肪，在室温下就容易凝固，这样就使血液粘稠，红血球粘连在一起，在流动到毛细血管时，不能流动过去，就不能正常向身体各处细胞供氧，就形成中风、心脏病、糖尿病、癌症。
３、使免疫机能下降
在身体内担当防御作用的白细胞、淋巴细胞在正常情况下都要把身体每天所产生的50个癌细胞吞吃掉，而且还要吞吃细菌、病毒，使机体免疫力增强。但是由于人食用大量的脂肪和胆固醇，白细胞和淋巴细胞工作受到影响，又加之随着年龄的增长，白细胞工作效率降低了，致使癌细胞猖狂繁殖，使人得了大肠癌、乳腺癌、前列腺癌等。
4、导致糖尿病：
由于食用大量肉食，导致体内脂肪和胆固醇增多，从而使胰岛素不能正常工作，血糖不能完全带到细胞里燃烧，从而形成糖尿病，另一方面脂肪过多，身体每三天依靠胰岛素对脂肪进行重新包装、贮存，这样也影响了胰岛素正常作用，从而导致糖尿病，还有一个因素，肉食多了，因脂肪当中含有大量胆固醇，这样容易杀伤胰岛素，从而导致糖尿病。
５、导致动脉粥样硬化
补充一点胆固醇方面知识：胆固醇和脂肪是近亲，而且身体的每个细胞每天都能够合成身体所需要的胆固醇，不需要从外界摄取，而且胆固醇的主要用途是传递信息，合成身体所需要的各种激素，胆固醇经过日光浴以后转化成维生素Ｄ，促进钙、磷的比例。
动脉粥样硬化：
由于人体食用大量的肉食或者鸡蛋，那么就有大量的脂肪和胆固醇进入体内，由于体内自身所合成的胆固醇已经够身体利用，那么外来的动物胆固醇就无法利用，由于吃肉食不含有纤维，就排泄不出去，在血管内壁开始堆积，导致血管硬化而且变脆，而且血管内壁上皮细胞又不分泌使血液光滑流动的物质，导致血液粘稠象粥一样，形成动脉粥样硬化，形成心脑血脑血管疾病、癌症。
６、使上皮细胞工作异常：
在身体食用大量肉食或者蛋类以后，在血液当中就有过量的脂肪和胆固醇，这样上皮细胞工作异常。
A、正常条件下，上皮细胞可以控制血管中的平滑肌收缩和舒张。脂肪和胆固醇过量以后，开始异常。比如，登山时，心率容易加快，血液循环加快，血压升高，这时应当血管舒张，从而加大血液流量，可是上皮细胞却发出错误信息，平滑肌控制血管收缩，导致有心脏病的人、高血压的人容易发病。
B、正常条件下，上皮细胞分泌光滑物质，使血液光滑流动，但是脂肪和胆固醇增多以后，它分泌这种光滑物质的功能发生异常。
比如：当身体某处出现伤口流血不止，正常条件下应该不分泌光滑物质，使血小板起到凝血作用，可是此时它却分泌光滑物质，导致伤口不能愈合。
7、当人食用过多的胆固醇及过量的蛋白质以后,又不合理饮水,就容易在体内产生胆固醇结石，即通常所说的胆结石。
四、脂肪的作用及缺乏后的身体症状：
作用：
1、供给热能。
2、供给人必需脂肪酸。
3、助脂溶性维生素的吸收。
4、使食物美味可口，增加饱食感。
缺乏后身体的症状反应：
1、易得脂溶性维生素缺乏后的症状。
2、大脑反应迟钝。
3、易得夜盲、骨病、自身抵抗力降低。
D、纤维
一、纤维是什么？存在于哪些食物当中？
纤维就是皮――粮食、蔬菜、水果的皮，其中全粮、豆子当中的纤维高于蔬菜、水果。
二、纤维的作用：
1、防止便秘，清洁肠道
纤维经过口腔、胃、小肠时，身体里多余的水分被它像海绵一样吸进来，当其进入粪便及食物残渣集中的场所--大肠时，纤维的化学结构ＧβGβGβG单糖长链，其中的β链在此时被大肠当中的细菌所打开，同时产生二氧化碳、水和沼气，于是气体将肠道胀起，空间范围增大了，而且水分也软化了粪便，这样加速了大肠的蠕动，使粪便及食物残渣得以迅速排出，这样也预防和治疗便秘、肠炎、痔疮、直肠病、结肠癌。
２、调节血糖的稳定：通过放慢消化速度而达到血糖稳定，当纤维进入人的胃、肠道以后，就会把身体多余的糖、脂肪、蛋白质像海绵一样吸进来，同时也将身体不能利用的外来胆固醇带走，这样将食物的消化速度得以减速慢，按一定速度向下行走，边走边放出脂肪、蛋白质、糖份，这样就不至于使身体吃进的糖份过多，导致血糖升高，这样也预防和治疗了糖尿病。
当纤维行走到大肠时把没有用的或者没有来得及放出的糖份、蛋白质、脂肪、胆固醇，以及其它废物经大肠排出体外，这样也预防和治疗了动脉粥样硬化，同时也减肥了。
3、治疗慢性腹泄：利用高纤维将其细菌、病毒排出体外。（患急性腹泄的人，其主要症状是上吐下泄，严重者便水，其主要病因是因细菌或病毒感染所致，使摄入到胃肠道里的食物及水分不能得到消化和吸收，最终通过上吐下泄以致使水排出体外，如果此时再继续摄取大量高纤维的食品，那么食物及水分又会被它带出一部分，这样加重了脱水，所以有急性腹泄的人，不能多用纤维，但是可以采取如下办法治疗急性腹泄以至脱水的病人；
二指取盐，三指取糖，用白开水调服用之，但要酌情处理，不可延误病机。
４、预防阑尾炎和息室病
阑尾炎的主要病因是因为细菌和食物残渣及寄生虫进入阑尾阻碍管腔，从而引起疾病。
其主要症状是麦氏点压痛反跳痛，持续高不退，患了阑尾炎的人或者预防这种病的发生，其关键在于食物当中含有高纤维，那么它就会将体内细菌、病毒及食物残渣寄生虫排出体外，不至于在体内堆积，便秘的现像不能发生，从而也就预防和治疗这种疾病。
息室病：首先有长期便秘的病史。粪便长期堆积在肠道，肠压就会升高，容易使食物残渣、粪便、寄生虫挤入盲肠而得阑尾炎，如果肠压继续升高会使大肠产生像阑尾一样的小袋子，其发病时的症状与阑尾炎相似，如果这些食物残渣及粪便等长期存留在大肠内，还会刺激大肠壁直接引发肠癌。
５、治疗中毒和使瘦人体重增至正常
总结：如果一个人长期食用高纤维的食品，虽然起有腹胀，气体多或是大便次数增多，这是纤维像一把大扫帚清理积存在体内多年的垃圾的缘故，所以是正常反应，如果身体适应了这种高纤维的饮食，那么痔疮、便秘、阑尾炎、肠癌等就会得到控制或治疗。
纤维可以洁净人的胃肠道。但上帝要求的更是内心的洁净。为了使我们能够手洁心清，他用真理也多次来洁净我们每一个人的内心，但我们还要让耶稣像当年洁净圣殿一样，洁净我们每一个人的内心――
洁净圣殿
在圣经中记载，无论是伊甸园还是祭坛，是圣所还是圣殿，都是上帝临降显现的圣地，他要求人对这圣而可畏之处应有像尊敬上帝一样的崇敬心情（出5：2，传5：1）。而在旧约时代上帝的殿常被众王所污秽，虽经犹大王希西家、约坦等王的多次清理，但仍然在犹太人心中对这上帝的殿不够尊敬。当耶稣降世工作的年代，耶稣来到圣殿里（约2章），殿里面的情景人感到伤痛，在圣殿的院子里虽然有祭司，利末人与做买卖人身份不同，但他们在内心的贪婪却是一样的，甚至当时在圣殿中供职的人和做买卖的、况换银钱的合作伙敲诈勒索，使来到上帝面前的人不但不能通过这些上帝的殿中的仆人更加认识上帝，反而使人感到这上帝的殿也并非能使人得到上帝的爱，当耶稣看到这样的情景时，见到这些本当彰显上帝圣德的人，反误表了上帝，由这一群自私贪心的人组成的一个场所，主在这时候，在态度上显出了他对自己的殿表示出焦急和异常的表情：
A、神性透过人性，主在世上工作时，经常隐藏其神性，以便更方便地与世人接近，但在此时，主脸上发出神光，使人望而生畏，可见耶稣对上帝殿的重视。
B、出现激愤严厉的姿态，主在世与人相处，一直以羔羊的温柔、鸽子般的驯良与人共处，当他在教导门徒时也特别教导他们要以温柔谦卑的样式来效法主的人生（太11：28-29），但这一次主却一反常态表示出义怒，可见主对属于上帝的殿极其重视。
并且主新自在开始工作时（约2章）和即将结束在地上的工作之时二次洁净上帝的殿（太21：12-17），并在最后一次洁净圣殿时（当时人在上帝殿中都有自私贪婪的心情），耶稣称他们所在之处不是上帝临格的神圣场所，乃是一群恶人居住的贼窝（太21：13）。
今天，主用重价把我们从罪中赎回，使我们每个人都成为有上帝的灵居住的神圣的殿（林前6：19-20），但主如果今天来到我们中间，来到我们的教会，来到我们的内心，主是否会感到高兴呢？我们每一天祷告都求主来到我们的心里，但是我们心里的谋略、计划，我们教会里侍奉上帝的人及彰显上帝品格的人，是否也被主责备为“贼窝“呢，如果我们内心也有各样的不义、诡诈、贪婪等一切罪恶，那就开心门，让主进来，用他的真理圣灵洁净我们。
在今天的人，生活的紊乱，饮食的不节制，人成了一个见什么吃什么的杂食动物，今天我们见到世人的食物选择时，发现不但今天的人心里是个贼窝，人的肚子里面成了动物园，驴肉、猪肉、兔子肉、蛇肉、猫肉等，各种污秽不洁的食品进入人的体内，使人也患了许多动物的疾病，今天上帝的儿女虽然已经停止吃不洁净的动物肉食，但人们还是无节制的常把不该放到肚子里的食物放进胃里，上帝殿仍然有各种不良刺激品的进入，导致人们疾病丛生。在这时代，上帝仍然重视代表上帝品格的上帝之殿，无论是今天有形的教会――上帝的殿，还是无形教会 ――每一信徒，上帝仍然像往日一样关心，他常在我们的心门外，想进入我们里面，洁净我们，使我们与他一同享受主赐的喜乐，主也在今日借助他在这个时代所赐的饮食改良的亮光来洁净我们每个人的食欲，洁净我们的血液，洁净我们的心灵，使我们重新成为主分别为圣的居所。
惟愿我们每个人都能尊重上帝的殿，每一天都打开心门让主进到我们心里，洁除我们心中的不义和罪恶，使人们做一个心清手洁的人，也求主让我们有一颗顺服真理的心，使我们在这人人不节制而疾病横行的时代，接受主赐我们健康改良--真节制的真理，使我们成为一个身体健康灵魂兴盛的人，使主的品格在我们的心里，主的形象在我们的行为上表露出来。
Ｅ、矿物质
矿物质是维持身体健康及生命所必须的，是维持人体生理功能和正常的生长所必需的。
骨骼及牙齿需要钙；红细胞当中的血红蛋白需要铁；细胞与细胞之间需要体液；而体液依靠水及矿物质；还有心脏的跳动，神经的反应，血液的凝结都离不开矿物质，而且矿物质大约十八种左右，在体内基本上都能够找到，从这一点上来看，人是上帝用泥土所造的。
一、矿物质的来源及如何摄取？
1、矿物质的来源：水果及蔬菜当中有大量的矿物质，另外，需要注意的是饭汤、菜汤当中含有丰富的矿物质，不要倒掉汤汁。
2、摄取矿物质：矿物质不会被热量破坏，但人体需要矿物质的量有多有少，比如钙、铁、钾、磷需要的较多，而像微量元素氟、钴、碘需要的较少，这就告诉我们在饮食当中注意这个原则即可。
二、几种主要矿物质的作用、来源、缺乏症
１、钙--对骨骼、牙齿的发育很重要，能够调节血液凝固的时间；调节肌肉收缩力，神经功能和心跳，使骨质坚硬。
钙的来源――黄豆、海菜、糙米、全麦及深绿色叶子的蔬菜当中。
钙的缺乏症：骨质疏松、骨折及不易愈合、肌肉痉挛、神经衰弱、经期紧张症等疾病。
哪些因素易导致钙缺乏：
（1）菠菜当中虽含有很多钙，但其中有草酸容易使钙流失。
（2）烟、酒、茶、咖啡容易破坏钙质。
（3）女性在更年期以后，雌激素分泌较少，导致钙缺乏，所以女性进入更年期以后要逐渐增加运动量，而且要在饮食中多摄取含钙丰富的食品，并且可以用音乐疗法。
（4）低蛋白、低脂肪、低盐饮食，避免钙的流失。
（5）缺乏运动及照射阳光，直接导致钙缺乏。
（6）长期服用强的松、激素类药物使钙缺乏。
（7）长期精神忧郁的人，刺激身体产生肾上腺素，导致钙流失。
（8）特别瘦的人比胖人容易得骨质疏松。
２、铁――使血液中的红细胞保持健康的鲜红色，若缺铁，则红细胞载氧能力降低，红细胞就变小且发白。
铁的主要来源――全麦面、糙米、各种豆类、深绿色的蔬菜如菠菜、萝卜秧及各种水果如葡萄、杏等，另外海菜含铁较高。
铁缺乏症：贫血、妇女经期易缺铁，孕妇易缺铁，脾胃虚弱的人容易流失铁。
3、碘――碘是海中的矿物质，防止老化提高心脏血管机能。
碘的主要来源：海菜，不去肤的谷物，蔬菜。
碘的缺乏症：甲状腺肿（粗脖：甲状腺需要碘才能制造出来，当人体缺碘时，身体就会增加甲状腺组织，力图生产更多的甲状腺素来，就引起甲状腺素肿大了），孕妇缺碘，使婴儿得先天性智力低下，声音变粗，生命中一切发育都变得迟缓，不可治愈。
４、氟――微量无素，帮助骨骼、牙齿坚硬、结实，预防和治疗龋齿、骨质疏松。
氟的主要来源：高山地区、矿泉水当中。
氟缺乏症：龋齿、骨质疏松。
氟过多症：腹泄、中毒、死亡。
５、硒――对心脏肌肉组织起到重要作用，是抗氧化剂，抗癌剂。
硒的主要来源：主要存在于土壤当中，需要摄取不同地区的粮食，蔬菜。
硒缺乏症：心肌肿大（克山病），硒在体内一但缺乏，不需要口服硒片，否则容易中毒死亡，而应当通过粮食、蔬菜中取得，或者如果测定出本地区土壤当中缺硒，那么可以通过灌溉水加入硒。
F、维生素
维生素不能为身体提供能量，但是在人体内没有维生素的参与，碳水化合物、蛋白质，脂肪无法转化为热量供给细胞的需要，而维生素存在于蔬菜当中，而蔬菜是植物性食物，创造主在创1：26-29“如果我们摄取了上帝所赐给我们的营养。”
一、维生素的种类：脂溶性维生素和水溶性之分
脂溶性维生素――必须有脂肪参与并且在体内能够贮存如维生素A、D、E、K。
水溶性维生素――不能够在体内贮存，并且溶于水，需要每天摄取如维生素C和维生素B族，其中维生素Ｂ除外因其能在体内贮存。
（一）首先研究一下脂溶性维生素
１、维生素A有两种存在形式：这两种形式的维生素完全消化吸收入血以后才起作用。
（1）β――胡萝卜素：广泛存在于深绿色、亮绿色、红色、黄色的蔬菜、水果中，在一些豆类当中尤其绿豆有较多的β-胡萝卜素。
（2）前置维生素A：存在于动物的肝脏和肾脏当中，这种维生素不可大剂量服用，否则会中毒，这种前置维生素A是我们年弃绝的。
维生素A对人体的作用：
防氧化、防癌，帮助消化食物，促进人的视力发挥，不得夜盲症，提高皮肤的抗感染力。
维生素A缺乏症：夜盲症、皮肤粗糙、眼睛发干、食欲欠佳，喜欢吃咸的食物，自身抵抗力差，容易得癌症。
哪些因素能够破坏维生素A的吸收与利用：
烟、酒、茶、咖啡、不合理的运动。
２、维生素D――日光维生素，同时也是一种激素，因其主要来源于胆固醇，经阳光照射转化而来，而且每天照射五分钟，即可得到400毫克的维生素D，其主要作用是调节钙和磷的比例，使骨骼坚硬。
维生素D缺乏症：骨质疏松、龋齿病以及关节病
维生素D过多症：过多会造成厌食、体重减速轻、多尿、尿中含蛋白、肾脏受损。
３、维生素Ｅ－抗氧化剂、抗癌剂，促进维生素A的功能，抗血凝剂，增强红细胞的功能，治疗心脏病，具有美容和抗衰老的作用。
维生素Ｅ的主要来源：自然界当呈切富含脂肪的食物中，如核桃、芝麻、花生、黄豆以及各种粮食的胚芽里。
４、维生素K――帮助凝血、止血作用 。
维生素Ｋ主要存在于深绿色叶子的菜及黄豆中。
（二）水溶性维生素：维生素Ｃ和维生素Ｂ族
１、维生素Ｃ――抗氧化、抗癌剂，促进伤口愈合，帮助铁的吸收，同时它是一种酶，起到催化作用。
维生素Ｃ的主要来源：深绿色的菜以及西红柿、洋白菜、柑橘、山楂、杏、南瓜等蔬菜、水果中，但不能在身体内大量长期贮存。
维生素Ｃ缺乏症：身体无力，牙龈出血，贫血，伤口不易愈合。
哪些因素易导致维生素Ｃ缺乏？
（1）维生素Ｃ在人体内不能长期贮存，每天要有足量维生素的摄入。
（2）烟会使体内的维生素Ｃ受破坏而流失。
（3）维生素Ｃ容易被氧化而被破坏，不能长期暴露在空气中和水中。
（4）做菜时，不能高温，煮的时间不易过长，切开后的水果要赶快吃掉。
（5）维生素Ｃ缺乏时不要用西药片去补，而应采用食补――从天然的未精炼的食物中摄取。
２、维生素Ｂ族――坚强而平衡神经经的功能
维生素Ｂ1――安抚神经的作用，帮助消化，促进身体的成长。
维生素Ｂ1主要存在于米、全麦面、小米、燕麦、黑米，以及各种豆类、水果当中。
维生素Ｂ1缺乏症：无食欲，无力，心绪烦乱，体重下降，心力衰竭，便秘，手脱皮，得脚气病（显性的是水肿，体液过多，干性的多半因长期喝酒所致）。
哪些因素使维生素Ｂ1 缺乏：
酒、茶、常吃甜食的人，患糖尿病的人，经常用碱做面食的人，做菜时温度过高也会破坏维生素Ｂ1。
维生素Ｂ2――核黄素，增进免疫系统，有利于视力，使皮肤指甲健康，对镇静神经有作用。
维生素Ｂ2主要存在于全粮、豆类及深绿色叶子的菜中。
维生素Ｂ2缺乏症--口腔溃疡，嘴角炎，眼睛发痒,头发干,皮肤红痒,注意力不集中，容易发怒，新陈代谢发生障碍，。
哪些因素易导致维生素Ｂ2缺乏：
酒、小苏打会破坏维生素Ｂ2，而且维生素Ｂ2暴露在阳光下，紫外线会使维生素Ｂ2失效以及碱等。
维生素Ｂ3――治疗腹泄，调节脾胃虚弱，增强食欲，防上偏头痛，降低血中胆固醇。
维生素Ｂ3―主要存在于全粮、豆类及深绿色叶子的蔬菜中。
维生素Ｂ3―缺乏症：糙皮病（手背、脚背出现黑皮）,腹泄,记忆力下降，易受刺激，易烦燥，容易精神错乱,口角炎。
维生素Ｂ3因哪些因素易受破坏而流失？
酒易使维生素Ｂ3受破坏，而且身体吸收维生素Ｂ3时必须有维生素Ｂ1参与。
维生素Ｂ5―主要存在于粮食、谷物当中。
维生素Ｂ5―缺乏症：身体不舒服、腹痛、失眠、腿痉挛、全身衰弱。
维生素Ｂ5受哪些影响易流失：谷物在磨碎时，可损失50％左右，在罐头制品中维生素Ｂ5大量损失。咖啡、烟会破坏维生素Ｂ5的充分吸收。
维生素Ｂ6
其主要作用：促进免疫，有助于吸收维生素Ｂ12，增进胰岛素的作用，有利尿作用，与维生素C、维生素Ｂ族一起服用效果更好。
维生素Ｂ6的主要来源：广泛存在于一般自然食物当中。
维生素Ｂ6缺乏症：痉挛、贫血、肾结石、浮肿。
哪些因素易导至维生素Ｂ6缺乏：
咖啡、烟、酒、避孕药物、异烟药物都会影响维生素Ｂ2吸收
维生素Ｂ12（选自维生素化学名称钴铵）
维生素Ｂ12是由细菌和微生物生成的物质。
维生素Ｂ12主要存在于一切动物制品和海菜，以及没完全洗净的蔬菜中。
维生素Ｂ12的主要作用：参与造血，有助于红细胞、白细胞和肠粘膜细胞的生成，促进食欲和生长。
需要注意的是维生素Ｂ12要想发挥作用，必须首先与盐酸内因子结合，到达小肠末端通过小肠绒毛壁进入血液循环，从而起到造血作用，而人体大肠内的维生素Ｂ12不能发挥其用，因其不能与胃里的内因子结合。
维生素Ｂ12缺乏症：贫血、神经永久性受损（手脚麻木如针扎感、腿部肌肉无力，精神病。）
有关维生素Ｂ12需注意的事项：
（1）如果你过去一直吃动物制品很多年，而如今开始完全素稂，那么你体内的维生素Ｂ12，可以保持5-10年，甚至30年。
（2）如果是一对完全素食多年的男女青年，他们结婚后继续素食，那么他们的孩子有可能缺乏维生素Ｂ12，这时需要给孩子适当维生素Ｂ12食品补充。可以适当吃海菜和用粮食，你每周给孩子吃1―2个（青菜喂养成的母鸡）鸡蛋，同时配有高纤维的食品即可。
（3）最好不要采用口服药片的形式去补充维生素Ｂ12。
叶酸
其主要作用：促进皮肤健康，防止寄生虫侵入，参与造血，促进派此系统的发育。
叶酸主要存在于水果、蔬菜当中。
哪些因素易导致叶酸缺乏：
孕妇在怀孕期间，水果、蔬摄取的少，食物在烹调过程是易受破坏。
叶酸缺乏症：贫血、舌尖痛而肿胀、腹泄，孕妇缺乏生下的孩子会畸形，如脊椎分裂证、神经瘤，12－18岁下肢突然失去知觉，无法治愈。
第二部分
运动
创2：15节“耶和华上帝将那人安置在伊甸园，使他修理看守。这是在创造大工刚刚完毕之时，我们的天父就为了始祖生命的健康――即人类生命的健康，制定了人生命的定律――运动。
始祖受托承担了“修理看守”伊甸园的工作，对他们而言，这种工作既强壮了身体，又扩大了思想，也使品格得到了发展，使他们获得了圣洁生活中最高尚的快乐（《先祖与先知》）。那么我们世上的每一个人只要遵这个定律，我们也必获得这种快乐和福气。
那么我们的生命为什么必须运动呢？怀受伦先知在《卫生勉言》中说：“缺少运动而死的人，较比、操场劳累过度死的人多，闲坏的比磨坏了的更多”，这里就强调了运动的重要性。
一、运动的重要性：
１“运动是我们生存的定律――身体的各部都有照着常见活动全身就刚强有力，否则，停止不动就要腐败，不活动是酿成疾病的一个原因。”
《诠》182页。
在这里就告诉我们――如果我们的生命若想健康的生存下去，就需要运动这个生存的定律来维持，就不致于得病。
２、“适当的运动，乃是一种宝贵的福气。没有适当的运动，人的意志不能保持正常的作用，久而久之，变为消沉呆滞，没有敏锐的活力发展自己的本能。”《今日生活》，在这里又强调了运动对于人保持喜乐的情绪和充足的精力的重要性。
３、在人的身体里面有一大系统就是--运动系统，它是由骨头（206块）、骨连结（关节100个）、骨骼肌（600多块）组成的――通过人体的这一结构特点就要求通过“运动”这个生命的定律来维护和养育骨细胞的生命，使人体血管里的血液方能正常流动下去，供给身体各处的需要。
总结：通过以上三大方面就反映了运动这个生命的定律对于人类生命的生存极其重要。
既然运动是如此的重要，那么实行它能给身体具体带来怎样的好处？
二、运动的益处
“早起运动，在户外悠游自在地漫步于清新的空气中，栽培花卉、果木和蔬菜，对于健康的血液循环是必须的。这也是安全的保障，可以避免伤风咳嗽脑充血或溢血、肝炎、肾炎有及其它各种病症。”
1、适当的运动能使人心脏增强，使心肌发达、跳动有力，增大心肌输出血量，减少心跳的次数，延长人的寿命。例如：一般人的心肌每跳动一次每秒钟所搏出的血量是70毫升；而经常运动的人，心肌每跳动一次每秒钟所搏出的血量是105毫升。从这里就可以看出不经常运动的人，就需要心脏每次跳动减弱，身体各处需要供血，这样就消耗了心肌的工作，使它工作的时间延长了，无法正常地休息，时间长了，就容易损伤心肌，以至损坏心脏，因为人的心肌跳动次数是有限度的。
２、合理的运动能促进人体血液环
《诠》183页“运动能增加并调合血液的循环，在安闲的时候，血液便不能流畅，以致身体所不能少的血液便受阻止，皮肤也因之麻木了。血液因运动而流畅，皮肤常在健康的情形中，肺内充满了新鲜的空气，体内不洁之物就可以尽量排泄了”。
在这里就告诉我们通过合理的运动，能够扩张血管（使血管变粗）使血管里的血流量增大，输送氧气量增多，食物中的营养被输送的能力也得到增强，这样身体的各处的血液就得到促进了，身体内毒素的排出速度也加快了，那么体内细菌病毒就减少了，身体当然就能健康了，这就应验了出15：26节的真理教训。《诠》“只要能尽一点力，健康就在你的脚下。”
３、合理的运动，增加脑荷尔素，使头脑清醒，疲劳消失，眼睛也得到休息。
４、合理的运动，能够使肌肉和骨骼，对钙的吸收力增强。
５、合理地运动，能够使肺子的肺活量增大――肺内贮存新鲜氧气的能力增强了。
６、合理运动，使肌肉弹性增强，从而使身体的气力、耐久力、抵抗力增加。
７、合理地运动能够增强食欲，使消化活跃。
８、合理的运动能够增强第二心脏――肌肉的工作能力（通过运动使小腿肌肉活动性增强，脚底的血液送回心脏，因而又增强了第一心脏的工作能力）。
９、散心快乐的运动，使身体产生大量脑啡吠激素，从而增强脑部生物节拍和放松肌肉的紧张度，从而身体各项机能达到最健康的程度。
10、合理的运动，使皮肤排汗的能力增强，这样身体多余钙质就要随着汗液而排出，从面减少了从尿液排出的机会，也就减少了形成肾结石、膀胱结石病的机会。
11、合理的运动，能够缓合不安的情绪，避免焦虑。
12、合理的运动，能够增强血管弹性，降低血脂和胆固醇，加强血液的流运。
13、合理运动，能够双项调节血压。
三、运动时的注意事项：
1、要循序渐进地运动：这样运动防止给身体的关节骨膜造成伤害，尤其是身体的实质病的人，运动时更要逐渐地增加运动量，最好隔天进行剧烈运动。
2、运动的人，在开始有规律运动时要经历3－5天左右的疲劳期，这期间身体出现腰酸腿痛。如果坚持运动下去，这种症状会消失，身体就会轻松舒服，肌肉韧带力量增强。反之，如果在疲劳期阶段，停止运动和间断运动，疲劳期时间就要延长。
3、要做好各项准备工作如各个关节轻微活动、甩腿，防止出现多处拉伤、跌伤。
4、运动前要选择好合适喜欢的运动项目：如登山打球、骑自行车、竞走、慢步走、快步走。但饭后运动一定要温和，运动不要剧烈。“散心快乐的运动，能够把疾病治愈。”《诠》185页。
5、运动前要选择合适的服装鞋袜。
6、测定正常体重公式：身高（米）×身高（米）×40＝？斤；测定达到运动量公式（220－年龄）×65－75%--指在刚停止运动时测定心跳数。
总结：通过合理的有规律运动，我们就会得出一个结论：力量是由运动而来的，有生命一定有活动，无活动便不能生存。《喜乐的泉源》62页。
“体力不活动，不但会减低人的精神，也会消弱人的灵性。”《教育论》104页。
人的肉体生命需要运动，同样，属灵的生命也需要运动――
属灵的运动
救主完成了他在地上的工作以后，把救灵的工作使命托付我们每一个人（太28：18－20），在这里主给我们一个工作的任务，在各个时代，都有上帝教给我们的工作要做，在这句话中，让我们记得在工作时上帝应许我们的两个重要条件：
A、是上帝先赐给我们属灵的权柄。主说这权柄包括了天上、地下所有的权柄，正如主对彼得说（太16：19）：“我把天国的钥匙给你，凡你在地上捆绑的，在天上也要捆绑；凡你在地上释放的，在天上也要释放。”这权柄主赐给我们每一个为他服务的人，但表现在个人身上的方式不一样，就如林前12章中的各种不同的恩赐，虽然恩赐的功用不同，但都出自一位赐能力的主的作为，这种权柄和能力在徒1：8中告诉我们：这种能力、权柄与圣灵并行。主给人白白的恩典，就是人接受主后而获得的离罪之力和工作之力，但这个人悔改之力与工作之力虽是主白白赐给，但是得到它却是有条件的，主在没有升天之前，这种圣灵的能力和权柄已经给了门徒一部分，我们可以通过路１0：17：主给这些门徒能力可以制服魔鬼，但这能力是否有被人失去的时候呢？是有的！太17：14－21，门徒们以往有赶鬼的权柄，为什么这次就没有了呢？问题不在上帝的一边而在人的这一边。人们的心里有嫉妒之心，圣灵的感动就被他们消灭，圣灵离开了嫉妒之人，这人当然也就没有了权柄。通过以上的研究我们明白，主无论给我们多少工作，给了我们多少恩赐，给了我们什么权柄，但能够做好主工得到主能力之主要因素――不要消灭圣灵的感动。要每日、每行靠圣灵引导，住在圣灵里，让圣灵也居住在我们里（加5：25、出5：30）。主在约旦河受洗开始工作之前，就先得到圣灵的能力。今天很多为主工作的人，太注意自己的讲章如何，太注意自己工作时，肉眼所见的效果，但却常常忽略在做工时，从主那里得圣灵的能力和权柄，只有时常在圣灵里生活的人，才是一个有资格、有能力的为主工作的人。
主在把工作交给门徒之前，曾对他们进行许多训练，让他们从心中除去影响工作的骄傲、嫉妒等不良心理因素。当他们不断地离开罪恶，接受圣灵的感动时，他们就不断地从上帝那里领取能力，直到早雨大有能力的降下时，他们才有资格承受这圣灵的伟大能力。今天我们也像门徒一样，经历主对我们的训练，我们有时顺从圣灵行事，做工作就有能力；有时我们心中缺少圣灵，因我们自我本性常常死灰复燃，圣灵的能力就在我们的身上减弱或消失。我们只有不断地求主的圣灵感动我们不断离开罪恶，以使我们预备好迎接晚雨的沛降，预备为主做更大更好的工作。
B、主应许我们与我们同在，直到世界的末了。我们在做工时常有两个难题：一是骄傲，二是灰心，如果我们是骄傲的人，该记得我们一切的义行都是主同在的结果，每一善行皆神力使然，将奉承给自己和给别人都是撒但的工作，我们的本性是堕落的，我们容易犯罪就像地球引力一样，只有上帝神力之手托着我们，我们才可免于堕落。若不是上帝的同在，我们与世人并无本性的不同，所以我们当把成功的荣耀归给上帝，这是每一个与主同在的人应有的心情。第二种情绪是灰心。《圣经》记载了许多先祖先知在逆境中灰心的经历，如以利亚、约拿等，都向我们证明这种不良情绪是使我们停止做主工作的一个重要因素，尤其传道人在生活中遇到的问题很多，如经济问题、教会弟兄姐妹关系问题，当人们面对这些问题时就容易灰心，并且人的劝解不起多大作用，在此时最能让我们重新刚强起来的唯一方法，还是主有福的的应许！“主必与我们同在”、“无论我们的每一忧愁、每一叹息，无不牵动天父的心弦”。《历》37章、第一批传道人。
我们通过以上的研究，明白我们今日做上帝的工作的两点重要因素：一是要圣灵在心里长久居住，以使我们长久得力；二是要时刻记住主与我们每一个时代作他工作的人同在，他必体恤我们的一切软弱和处境，愿我们都住在基督的灵里，从主那里得着圣灵之力而能像主一样，既不骄傲喧嚷也不灰心丧胆。
另外，我们从肉体的运动能悟出属灵的教训。
1、在运动时呼吸次数增快，照样人在做主工作时，工作量越大，越应学会更多的祷告，也就是属灵呼吸，我们今天在作主工作时常出现工作越忙，祷告越少的不良习惯，但每当我们为主忙碌，却忽略与主的沟通，我们就上了撤但的当。撒担的诡计之一让我们忙碌起来，无论是工商业务还是上帝的工作，只要让人忽略祈祷和读经必导致我们跌倒。（参看《善恶之争》32章，撒但的罗网）。
2、常运动的人，免疫力是高的。照样一个经常做工的 | 
